domingo, 18 de julio de 2010

Bombones de chocolate con leche con corazon de naranja


Mas bombones!!Es un fastidio, porque con el calor que hace se me derriten!!pero bueno, lo importante es que podáis ver la foto, están buenisimos!los acabo de probar y no pensé que fuesen a salir así!



ingredientes:

2 tabletas de chocolate con leche

ralladura de una naranja

50 ml de leche condensada


Ponemos en un bol la leche condensada con la ralladura de naranja y mezclamos bien. Reservamos


En otro bol ponemos una tableta y media de chocolate y calentamos en el micro 1 minuto y 30 a 450 w. Removemos bien y añadimos el resto de tableta de chocolate cortada en trocitos, y movemos hasta que quede totalmente liquido, cogemos nuestro molde para bombones y rellenamos un tercio del molde, le añadimos un poco de la leche condensada y por encima mas chocolate, así uno a uno. Metemos en la nevera una hora y desmoldamos.

miércoles, 14 de julio de 2010

Bombones de chocolate blanco



Algo sencillo, unos bombones caseros que se tardan en hacer 5 minutos. Encontré este molde para bombones, y no será el ultimo que compre, porque da resultado, el molde es de la marca Ibili, tienen unas cosas estupendas de repostería de esta marca, también compre un molde de donuts, y me estoy informando en san google y en vuestros blogs, porque quiero hacer unos tipo dunking donuts, pero esto sera otra entrada, En fin, siento no haber estado por aquí estos días, no me apetecía, estaba cansada y sin ganas de cocinar nada, y menos cosas largas y complicadas, y no hay nada mejor que unos bombones para endulzar el día a alguien no?




Ingredientes:




3 tabletas de chocolate blanco(yo compro el de marca eroski, es barato y esta muy bueno)


Colorante rojo alimentario




En un bol ponemos las dos tabletas de chocolate cortado en sus cuadrados, y metemos en el micro, yo lo puse dos minutos a 450 w, para que se fundiese pero que no se quedase quemado(que ya me ha pasado alguna vez).


Se saca del micro, y se le añade la otra tableta troceada, se mezcla bien hasta que quede totalmente liquido.


Lo dividí en dos boles, un lo deje normal, y otro le añadí una gota de colorante rojo.




Se pone en el molde de bombones con cuidado y me mete en el frigorífico una hora, luego se desmolda y ya están listos.




Ya se que son simples y que no llevan nada, pero necesitaba ver que el molde funcionaba perfectamente.


La próxima vez haré algo diferente, como añadir ralladura de naranja, o limón, o esencia de fresa, o añadirle algún licor, las variedades son infinitas!