domingo, 31 de enero de 2010

Torrijas


Que llegan los carnavales!!!ya el viernes!pero si parece que fue ayer cuando estaban dado las campanadas!!!para alegraros estas fiestas con algo dulce os dejo esta increíble receta de torrijas....mmm....ya puedo olerlas....


Ingredientes:

1 barra de pan del día anterior

3/4 de litro de leche

100gr de azúcar

3 huevos

aceite de oliva

canela


cortamos el pan en rodajas de 1 cm de grosor. Se colocan en una fuente honda y vertemos la leche hirviendo con 3 cucharadas de azúcar. Se dejan 1 hora reposando para que se empapen bien con la leche.

Escurrimos y rebozamos el pan en huevo batido con la canela y freímos en aceite de oliva caliente, dejamos escurrir y espolvoreamos con azúcar!

2 comentarios:

  1. un clásico de los que siempre apetecen.
    sobretodo acompañado con un buen chocolate a la taza.
    bs!

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  2. la verdad que aqui en galicia en los carnavales nos lo montamos bien, entre el lacon con grelos, las torrijas, las orejas y las filloas.....no dejamos los dulces en todo el año!!

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