Helado de Frutas del Bosque

Aprovechando la temporada de frutos rojos me he decidido a hacer este rico helado, además tuve el placer de coger las moras con mi hermana, aunque llegamos con las manos negras y con algún arañazo que otro.

El caso es que tenia unas frambuesas en el congelador, y arándanos azules de los que le puse al helado de fresas y chocolate blanco del otro día.

Con esta receta vuelvo a presentarme al concurso de cocinar con frutas de cocinando en un rincón del mundo, tenéis hasta finales de septiembre para presentar vuestra receta!

Ingredientes:
200 gr de frambuesas congeladas(mas un puñado para decoración)
200 gr de arándanos azules congelados(mas un puñado para decoración)
200 gr de moras congeladas(mas un puñado para decoración)
400 gr de yogurt cremoso de frambuesa(Lidl), si no lo encontráis alguno de frutos del bosque o de fresa.
200 ml de nata para montar
3 cucharadas de azúcar invertido
50 gr de azúcar moreno
1/2 vaso de leche desnatada

Trituramos todo en la batidora, hasta obtener una mezcla muy cremosa.
Ponemos a funcionar la heladera(en este caso lidl), y la dejamos funcionar durante 35 minutos mas o menos, pasado este tiempo, y sin pararla le echamos los frutos del bosque que hemos separado, se deja así unos 10 minutos mas y ya estaría listo para comerlo.
Tenéis que tener en cuenta la temperatura de vuestro congelador, seguramente cuando sacáis los helados están como piedras, lo que debemos hacer es sacarlos un rato antes de consumirlos, para que tengan la temperatura idónea!

Simplemente delicioso!

El próximo lo prepararé de moras seguro!