Bolas de Nieve

Muchos de vosotros sabéis que tengo varias hobbies, uno de ellos la cocina, y el otro los niños!

Y si se juntan los dos, aparece cocina con niños!!! :) no hay cosa que me haga mas feliz que cocinar con los pequeñajos!

Todo es muy divertido!

Resulta que doy clases de actividad extra escolar de cocina en un colegio, y todos los jueves hacemos recetas, una semana dulce, una semana salado, y es muy gratificante ver como los niños disfrutan y comen cosas que no habían comido nunca o que no les gustan!

La comida entra por los ojos, y eso es algo que todo el mundo sabe.

y con los niños, pasa esto, que si les transformas un huevo relleno, en un huevo pollo sorpresa pues ya está...os aseguro que se lo comen sin rechistar!


Estas bolitas de nieve las hicimos en el cole, están hechas por ellos, les gustaron muchísimo  y son muy fáciles de hacer, ademas es un postre que se lo podéis dejar hacer a ellos sin preocupaciones,salvo uno de los pasos que es necesario un adulto o un niño mayor!


Os dejo con la receta!:

200 gr de chocolate blanco
2 cucharadas de mantequilla rasas
200 gr de coco rallado
100 gr de migas de bizcocho
azúcar glas


Troce el chocolate y ponlo en un cuenco con mantequilla.
Pon el cuenco al baño maría y derrite a fuego lento.

Pon en un plato 100 gr de coco rallado y reserva.

Junta el resto de coco en un cuenco con el bizcocho desmigado, añade el chocolate ya fundido y mezcla hasta obtener una pasta.

Actúa con cierta rapidez mientras la pasta esta caliente.

Forma las bolas del tamaño de una nuez y enseguida rebózalas sobre el coco rallado reservado en el plato.

Cuando estén preparadas espolvorea con azúcar glas a u gusto.