Después de la entrada de Dulces, ahora la de cosas saladas, no se que pasa este año y el pasado que conozco a mucha gente que se va a los países bajos de vacaciones, todos me comentáis lo mismo, vuestro viaje, algún email que me habéis mandado de que se puede comer por allí típico, que tiendas hay donde comprar cosas de repostería...que ver...algún restaurante famoso...yo solo os puedo hablar de Bruselas, y poco mas, porque no he tenido oportunidad de ir a Holanda, de todas formas, si queréis le podéis preguntar a Carol, que si que fue, y tiene unas entradas llenas de fotos donde explica un montón de cosas!
La próxima vez, os pongo el de monumentos, pero ese con un poco de calma, que hay muchas fotos, y tardare en seleccionarlas y preguntar que es cada cosa!
Holanda
Holanda II, VOlendam, Marken y Amsterdam
Compras
Típicos mejillones con salsa de apio y las patatas fritas
unas gominolas de sabores frutales, que se me olvido poneros en la otra entrada.
Calamares rebozados, con salsa holandesa y ensalada.
Panes no comestibles, que son de plastico, aunque parezcan de verdad!!
un puesto en un mercado con bolleria variada.
un puesto de frutas y verduras
un puesto de pescados ahumados
los famosos arenques crudos con picadillo de cebolla
fabrica de quesos, en Voledam.
un plato de fich and chips
mas arenques..
viernes, 21 de enero de 2011
miércoles, 19 de enero de 2011
Paises bajos- Gastronomia Dulces
Estos días, voy a intentar publicar unas fotos de un viaje que hicieron mis padres por los países bajos, esta entrada, trata de los dulces que se encontraron en sus excursiones, os pondré otra entrada con productos salados, y otra con monumentos y fotos varias. Espero que a los que estáis lejos, o no tenéis la oportunidad de viajar, os acerque un poco mas a esta bonita cultura.
Esta foto es de un puesto que había en un mercado, espectacular verdad?
unos gofres belgas?no sabría cuan elegir, son todos tan llamativos...menos mal que tengo mi propia gofrera para este tipo de antojos!
En la plaza del ayuntamiento de Bruxellas, nos encontramos esta increíble fuente de chocolate, es una maravilla!
En esta podemos ver orangettes y florentinas, orangettes, son trozos de cascara de naranja confitados, o incluso rodajas confitadas que se bañan en chocolate, y las florentinas, por si alguien no las conoce son unas galletas exquisitas, con trocitos de fruta escarchada, chocolate y almendras.
Aquí las rodajas enteras de naranja.
Mazapanes
Mazapan de frambuesa y chocolate
mirad que tartas...que envidia..
Bombones caseros, riquisimos!
alguien tiene la receta de esta tarta de manzana de rejilla?
y la receta de esta? no paro de pensar que tendrá dentro! no tiene una pinta increíble??
Porción de tarta de Almendras y manzana.
Sartén para POffertjes, un día de estos os pondré la receta, ya que tengo la maravillosa sartén!
una porción de poffertjes, super buenos, son unas mini tortitas echas con trigo de sarraceno, que se espolvorean con azucar glas y se les pone un pegote de mantequilla.
Bombones y macarons.
Esta foto es de un puesto que había en un mercado, espectacular verdad?
unos gofres belgas?no sabría cuan elegir, son todos tan llamativos...menos mal que tengo mi propia gofrera para este tipo de antojos!
En la plaza del ayuntamiento de Bruxellas, nos encontramos esta increíble fuente de chocolate, es una maravilla!
En esta podemos ver orangettes y florentinas, orangettes, son trozos de cascara de naranja confitados, o incluso rodajas confitadas que se bañan en chocolate, y las florentinas, por si alguien no las conoce son unas galletas exquisitas, con trocitos de fruta escarchada, chocolate y almendras.
Aquí las rodajas enteras de naranja.
Mazapanes
Mazapan de frambuesa y chocolate
mirad que tartas...que envidia..
Bombones caseros, riquisimos!
alguien tiene la receta de esta tarta de manzana de rejilla?
y la receta de esta? no paro de pensar que tendrá dentro! no tiene una pinta increíble??
Porción de tarta de Almendras y manzana.
Sartén para POffertjes, un día de estos os pondré la receta, ya que tengo la maravillosa sartén!
una porción de poffertjes, super buenos, son unas mini tortitas echas con trigo de sarraceno, que se espolvorean con azucar glas y se les pone un pegote de mantequilla.
Bombones y macarons.
Pues este ha sido el recorrido, que os ha parecido?¿
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