miércoles, 19 de enero de 2011

Paises bajos- Gastronomia Dulces

Estos días, voy a intentar publicar unas fotos de un viaje que hicieron mis padres por los países bajos, esta entrada, trata de los dulces que se encontraron en sus excursiones, os pondré otra entrada con productos salados, y otra con monumentos y fotos varias. Espero que a los que estáis lejos, o no tenéis la oportunidad de viajar, os acerque un poco mas a esta bonita cultura.









Esta foto es de un puesto que había en un mercado, espectacular verdad?
unos gofres belgas?no sabría cuan elegir, son todos tan llamativos...menos mal que tengo mi propia gofrera para este tipo de antojos!
En la plaza del ayuntamiento de Bruxellas, nos encontramos esta increíble fuente de chocolate, es una maravilla!
En esta podemos ver orangettes y florentinas, orangettes, son trozos de cascara de naranja confitados, o incluso rodajas confitadas que se bañan en chocolate, y las florentinas, por si alguien no las conoce son unas galletas exquisitas, con trocitos de fruta escarchada, chocolate y almendras.
Aquí las rodajas enteras de naranja.
Mazapanes
Mazapan de frambuesa y chocolate

mirad que tartas...que envidia..


Bombones caseros, riquisimos!

alguien tiene la receta de esta tarta de manzana de rejilla?

y la receta de esta? no paro de pensar que tendrá dentro! no tiene una pinta increíble??




Porción de tarta de Almendras y manzana.
Sartén para POffertjes, un día de estos os pondré la receta, ya que tengo la maravillosa sartén!

una porción de poffertjes, super buenos, son unas mini tortitas echas con trigo de sarraceno, que se espolvorean con azucar glas y se les pone un pegote de mantequilla.
Bombones y macarons.



Pues este ha sido el recorrido, que os ha parecido?¿

30 comentarios:

  1. Irene, qué receta quieres, la de la tarta con chocolate por encima?? dentro lleva flan, por encima nata montada y las virutas de chocolate (quieres la receta completa? el abuelo de mi marido era pastelero, tengo un monton de recetas de esos pasteles)...dónde fue eso? pq es tipico del sur de Holanda...

    Un beso,

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  2. Es que lo quiero todo!!! las fotos de Bruselas yo tambien babeaba a cada paso ,me encanta el reportaje

    besote
    loli

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  3. FASCINANTE!!....eso te puedo decir....me encantan los pasteles de Belgica y Holanda, y en nuestro ultimo viaje no pare de comer berlines y chocolates en Belgica, y galletas de almendra en Holanda.....todo una maravilla!!......Abrazotes, Marcela

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  4. Por favor Irene.... esto no se hace...
    Me encantan los dulces belgas. Tengo mucho trato con ese pais y conozco algunas cosas de allí. Sobre todoo el chocolate!!!!!
    Hay una tarta espectacular, la tarta javanais, que me vuelve loca.... tengo la receta, pero todavía no me he atrevido a hacerla.
    Ya estoy impaciente esperando el resto de este maravilloso viaje....
    Un saludo, Begoña

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  5. Y yo que tengo la suerte de que mi cuñada sea holandesa...Y este verano vi muchas cosas de las que aparecen en tus fotos. Ellos sí que saben!!!Y lo hacen todo genial, son expertos en postres.
    Muy bonita entrada, un beso!!!:
    Alba

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  6. que buena entrada y que buenos pasteles, tengo una receta como la de manzana con la rejilla, si te interesa te la puedo pasar, besos

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  7. He tardado medio jora en acabar de leer la entrada, porque cada momento tenia que cerrarla de las ganas que me daban de comerme la pantalla.
    Ya lo he conseguido......dulcísima entrada.
    Un beso

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  8. Buaaaaaaaaaaaaaaaaah

    Se me han puesto los dientes largos!!! qué pasada, menudos escaparates!

    Casualidad, mi hermana se va dentro de dos semanas a Holanda, a Rotterdam, de Erasmus. Yo iré en Semana Santa a visitarla!!! qué ganassssss!!!!

    Muxuxu!!!

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  9. Me ha parecido de maravilla! Wow quiero dar un viaje por allá! La verdad es que lo admiro porque hacen un maravilloso trabajo, y los postres están muy bien decorados. La tarta de manzana y almendra, luce riquísima.

    Gracias por compartir estas delicias.

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  10. He quedado maravillada con estas fotografías, siempre pienso que los viajes son la mejor inversión que uno puede realizar, apuesto que todo lo visto no se borrará jamás. Todo es maravilloso los Países Bajos son especialistas en repostería y está a la vista. Me alegro mucho de vuestro viaje. Cariños

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  11. OH MYY GOD!! jajaa

    Gracias por mostrarnos esto.. que por acá en Chile no se ven... Repostería hay pero esa cultura de que sea bella y accesible hasta en mercados abiertos.. acáno se da.. lamentable!!

    Saludos Chilenos!

    Carola
    www.horneandosuenos.blogspot.com

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  12. Ay nena me ha encantado! Un paraiso de paseo gastronómico! Y los poffertjes... ¿porque leches no me traería yo una sartén de poffertjes?

    Un besito guapa!

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  13. Wowwww Irene, que maravilla de dulces..... gran cantidad y gran variedad y sobretodo todo bestial!! que rico!
    Muchos Besos guapa!

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  14. pero que escaparates, que tartas, y que todo!!!!si voy de viaje a Bélgica más vale que solo sea un fin de semana porque como sean más días no me cabe la ropa a la vuelta!!y con lo dulcera que soy!!!me ha encantado tu post!por cierto la tarta de las virutas, tienes que averiguarla porque tiene una pinta.....Besitos!

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  15. ... me ha parecido... que yo por allí no voy ... que sino me vengo con 10 kilines de más!! jajaja... es broma... a cual mejor!! yo me pido uno de cada!!

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  16. Hola preciosa,estan hermosas las fotos.
    muchos besitos

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  17. Que chulada!!!!, y lo mejor es que en un mes yo estaré por allí!!, asi que para ir abriendo boca me va genial!!!!
    espero la receta de los ...no me sale el nombre, de las bolitas de trigo sarraceno. ;)
    Mil besitos linda!!!

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  18. Ay, omá.... tu nos quieres matar???? Cuanta cosa buena...Espectacular todo!

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  19. Hola,acabo de llegar a tu blog y me he quedado fascinada con este post y los pasteles¡¡¡¡que ricura madre mía,bueno decirte que me quedo entre tus seguidores y tus recetas y decirte que me ha encantado tu blog y si lo deseas quedás invitada a pasar por mi blog,yo me quedo otro ratito viendo esas maravillas¡¡¡¡
    Un besito.

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  20. Pero como nos pones esas fotos!!! Se me hace la boca agua, que deliciiiiiiiaaaaaaasssssssssss
    Quiero irme de viaje yaaaaaaaaaaa


    Un beso

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  21. Ay, que recuerdosssss. Yo soy belga y tooooodooo lo que has puesto lo conozco e incluso lo he probado. ¡Que tiempos!

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  22. Irene, he buscado un par de recetas de las appelvlaai y te las he traducido. Ponte en contacto conmigo y te las mando.
    mayda-vdb@hotmail.com.

    Un besito guapa.

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  23. Pero como has aguantado sin entrar en cada tienda y llevarte una cosa de cada??? Ayy yo no hubiese podido!!! Madre mia que rico todo...

    Besos

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  24. Todo lo que he visto me ha impresionado, que pasada de dulces, pero yo si tengo que elegir me quedo con los gofres, que pasada :-)
    Un besín.

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  25. La verdad es que después de tantas cosas ricas no se con que quedarme, creo que me gusta todo. Y lo que no conozco lo probaría para ver que tal sabe. Gracias por compartir.
    Cariños

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  26. Ay... no puedo ver esto!!!! Que hambre!!!!!!
    Besotes!!!!

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  27. todo está para chuparse los dedos.
    Saludos
    Olguis.

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  28. Mejor no ir porque ¿quien puede resistirse a todo eso???

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  29. !Despues de ver y probar algunas de las tantas cosas ricas q preparas...no me sorprende de donde sale tanta dulzura...bss

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Gracias por tomarte tu tiempo, leyendo mis recetas y dejandome un comentario, cualquier duda, sugerencia o encargo de galletas, cupcakes o tartas escribeme al email irenenavasfernandez@hotmail.es