No me he podido resistir a poner la foto así, jaja, este es sin duda un postre muy fácil de hacer, que llena bastante y además sale mucha cantidad, así que para un postre de domingo con la familia reunida, o incluso para un cumple, quedaríais bien, el aspecto no es muy bonito, pero el sabor es exquisito, y el capuchino solo nos aporta un ligero aroma. Además, es un pastel frió, así que nada de Horno!Ingredientes:
50 gr de pasas
125 ml de cafe capuchino intenso y caliente
300 gr de galletas tipo digestive
225 gr de chocolate negro
4 cucharadas de mantequilla
Por encima:
225gr de chocolate blanco
4 cucharadas de mantequilla
100 gr de azúcar glas
Ralladura de chocolate
Engrasa un molde cuadrado(yo use una fiambrera) y cubre su base con papel de cocina,
Sumerge las pasas en el café durante 5 minutos. Rompe la mitad de las galletas en trozos y ponlas en un cuenco, cuando el café este mas frío, echalo por encima de las galletas.
Funde el chocolate con la mantequilla al baño maría para que no se queme, añadelo a la mezcla de las galletas y remueve hasta que este bien cubierto.
Echamos la mezcla en el molde, partimos el resto de las galletas y las echamos a la masa, presionando para que se hundan , enrasa para que quede todo igual y mete en la nevera media hora.
Para hacer la parte de arriba, funde el chocolate blanco. Deja que se enfríe. Mientras bate la mantequilla hasta que quede cremosa y gradualmente añade y bate el azúcar glas. Agrega el chocolate blanco derretido y sigue batiendo. Extiende esta mezcla sobre la base que ya esta en el molde y mete en la nevera al menos tres horas. Espolvorea la ralladura de chocolate antes de servir.
Irene qué pintaza tiene, nena! te ha quedado algo? mira que me acerco a tomar el café, que si no somos vecinas somos casi-vecinas!!!
ResponderEliminarQué pintaza de barritas!
Besos.
Irene, esto es una bomba!!! q rico, eh...
ResponderEliminarUn abrazo,
Chiquilla, que hace nada que acabo de comer y ganas me están entrando de una de esas barritas de capuccino. No se pude ir tentando a la gente asi ehhhhhhhh jajajaja.
ResponderEliminarDivinas cielo, ains quien las pillara ;)
bicos
Una foto muy original, y seguro que se busca dentro de las tripas, porque tiene que estar deliciosa, jajaj
ResponderEliminarMuxus
Que delicia de receta , yo me apunto a buen trozo
ResponderEliminarMil besossss
Un postre fácil, la mayor parte del tiempo se emplea en tenerlo en la nevera, por lo demás se hace rápido y siendo de chocolate seguro que es un éxito.
ResponderEliminarBesos y feliz domingo.
Irene.....esto es un vicio!!....me dejaste alucinada sintiendo el sabor en mi boca.....ya quiero un pedacito!!......que idea de postre mas buena......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarpero que delicia...tiene que estar riquisimo
ResponderEliminarAy qué rico parece esto!! y encima se hace en la nevera! tremendo :) besos
ResponderEliminarIrene pa chuparse los dedos, me encanta. Un besazo
ResponderEliminarQue pintaza tiene estas barritas, se ven impresionantes.
ResponderEliminarUn besote
Para chuparse los dedos!!! Me llevo una para tomármela ahora mismo con el café. Rico, rico!!
ResponderEliminarBsos
Chiqui!, que bueno tu postre.. y sin horno!.
ResponderEliminarSin duda quiero un trozo!
Muchos besitos!
une recette délicieuse ça a l'air divin
ResponderEliminarbonne soirée
Barritas de capuccino! que original! tengo un hambre!! me llevo unas cuantas!!deliciosas! Mil Besos
ResponderEliminarun estupendo pastel para disfrutar haciendolo y degustandolo la verdad esque la pinta es inmejorable aunque digas que no y si se busca yo lo busco que me manden un trozo jajaja
ResponderEliminarbesos
Ummmmmmmmm que pecao mas ricoooooo po diooooooos ,seguro que esta de muete lenta xiquilla ,te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarMe marxo pipitando antes de caer en la tentacion.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Jaja, qué graciosa la foto! Y qué pintaza tiene. Si es que al no estar hecho al horno también es una ventaja. Seguro que ya ha desaparecido todo, jeje.
ResponderEliminarUn beso!
Irene, no se cuando pero esto lo TENGO que hacer esta tarta. se ve super rico, me has chiflado, :D
ResponderEliminarun saludo
Esto tiene que ser un pecado, que maravilla.
ResponderEliminarSaludos
Yo tambien lo buscaria¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarbesos
ummhhhh que ricas por dios...
ResponderEliminarUn besito
Qué idea más estupenda, a ver si lo pruebo en casa, nos va a encantar!
ResponderEliminarUn postre fácil de hacer, sin cocción y muy rico, no hay excusas para no probarlo en una ocasión especial, porque se ve delicioso.
ResponderEliminarQue tengas una linda semana, cariños
Ummm, me lo estoy imaginando y casi, casi puedo saborearlo, que ricooooo.
ResponderEliminarBesitos
Una mezcla explosiva Irene!! Joe qué tentación y qué bonita foto! Tremendo de rico! y aunque sea muy consistente tengo que probarlo.
ResponderEliminarbesitos guapa
Que buena idea! exquisits y sin horno! Aqui esas galletitas no existen pero probará con otras.
ResponderEliminarCariños
Para estas horas una barra de esas seria un sueño
ResponderEliminarque disfrutes de una hermosa semana
wow!qué pinta!para mi tal cual es inviable pero una versión..jiji,es que mmmh qué rico!
ResponderEliminarPor poco me pierdo esta maravilla. Me copio la receta que me encanta!
ResponderEliminarBesos!
Me llevo tu receta Irene, me han pedido que haga un postre de capuccino diferente y este es perfecto, sale mucha cantidad?, digo, como para reducirlo.
ResponderEliminarBesos.
Pero que ricas!!! bueníiiisimas barritas y con café chocolate y galletas para mí perfecta!!! ajjajaja
ResponderEliminarUn abrazo
Qué ricas!!!! Si es que son una monada además, el toque de café mmmmmmmmmm
ResponderEliminarMe las llevo! Besos!
Guauuu Irene cada vez que visito tu blog veo que cada vez eres mas original y la receta se ve... hummm qué buena pinta tienen ésas barritas!!!.
ResponderEliminarUn beso guapa y feliz dia
Madre mía! qué cosa más rica por favor.. pero si ese postre tendría que estar prohibido!! la foto buenísima..
ResponderEliminarBesos!
Mira wapisima! He llegado a ti de casualidad, pero me he enamorado, del blog, del diseño, de las recetas.....el nombre del blog ya me ha cautivado, Tarta de fresa, q recuerdos mas bonitosss.....Me hago seguidora tuya desde ya, y te incluyo en mi listado de blogs, no quiero perderme ninguna de tus entradas!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarTe espero en mi cocinica espero q te guste tanto como a mi la tuya!
Me quedo un ratito mas cotilleando, con tu permiso....;-D
Besitossssssss
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Qué barbaridad! esto tiene que estar de muerte... irresistible...
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