jueves, 30 de septiembre de 2010

Helado de yogurt con fresas- Bajo en calorias

Aunque ha empezado el otoño, yo seguiré haciendo helados, y sobre todo, si es como este, con poquitas calorías.
Tenia ganas de hacer un helado de fresas, y tenia una bandejita en la nevera con fresas muy dulces(probablemente las ultimas fresas que pruebe este año).
Esta vez, lo he echo sin heladera, porque me apetecía probar a hacer uno sin ella y el resultado mas o menos es el mismo.

Ingredientes:
4 yogures naturales desnatados
2 yogures de fresa desnatados
125 gr de fresas cortadas en trozos pequeños
3 cucharadas de azúcar de vainilla

Ponemos en un bol los yogures, mezclamos bien, y le añadimos el azúcar, lo probamos, si le falta se le añade mas o un chorrito de miel.
Cuando esté a nuestro gusto, le añadimos los trozos de fresas, y removemos, metemos en el congelador, y sacamos cada hora mas o menos y batimos bien para que no se nos cristalice, así hasta que tenga una consistencia cremosa, y este helado.
Antes de comer, lo sacamos 15 minutos del congelador.


Esta muy bueno, no porque un postre tenga pocas calorías tiene que estar menos bueno no?
a mi personalmente , me recuerda al helado de la marca Farggi, de yogurt con fresas!

40 comentarios:

  1. Muy bueno sí señora.
    Prueba a usar azúcar invertido en lugar de azúcar normal. Conseguiras que cristalice menos el helado.
    TEngo publicada la receta en el blog. Es todo un lujo para postres, helados y usas menos cantidad de azúcar.
    Besos

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  2. Que rico y sano sobretodo no engorgada tanto al ser desnatados los ingredientes ma apunto la idea besitos

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  3. Yo me llevo una bolita que seguro que todavía te queda jajaja. Un besazo.

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  4. Que bien, y bajo en calorias. Que rico. Bss.

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  5. Rico y sano!... y además de fresas...Qué más se puede pedir en un heladito.... :D
    Un beso guapa,

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  6. Irene...

    ¡Este es el mío¡ Primero porque no tengo heladera. Segundo porque parece bien sencillo (hasta para un zoquete como yo) y tercero porque me muero de ganas por probarlo :D

    Besos

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  7. Como te han dicho, prueba con el azúcar invertido, puedes usar hasta un 25 por ciento del azúcar que usar, te va a dar muy buenos resultados.

    El helado que has presentado estupendo. Sludos

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  8. Di que si , cielo. Tú sigue haciendo helados que yo seguiré copioteándolos jejejeje.
    Este de fresa me encanta, y además bajo en calorias, asi que perfecto..perfectisimo :)

    besitos

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  9. Hola guapi!!
    Ya he vuelto de Holanda!!! Que tal??
    Oye que rico este helado, y las barritas de capuccino tienen una pinta...
    También el helado de whole kitchen te ha quedado estupendo! Que de cosas me he perdido!!
    Hace mucho que no tengo noticias tuyas, enviame un correito y me cuentas anda!

    Un besazo!

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  10. No tengo fresas, pero me gusta la idea de un helado con menos calorías, igual lo pruebo con otro sabor.
    Se ve cremoso.
    Besos.

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  11. Qué heladito tan rico Irene! claro que sí, que eso de que los helados sólo eran para el verano quedó atrás... un buen helado se puede comer en cualquier momento, y tan ancha que te quedas!!
    Besos.

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  12. Aqui como que helados no apetecen, una buena sopa si y mas hoy que tengo un trancazo que ni te cuento... pero me la guardo para cuando haga calorcito que tiene que estar muy rico.

    Besitos

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  13. Que bueno!, yo tambien pienso seguir aciendo helados aunque llegue el otoño!
    Tu heladito lo haré seguro!!!!
    Mil besitos!

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  14. Que bueno esta el helado....de fresas....y bajo en calorias??....creo que quiero al menos dos porciones!!.....Abrazotes, Marcela

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  15. Q rico!!! como todavia no hace fresco, aun podemos darle un tiento a este heladito....me llevo una bola con tu permiso q tengo unos barquillos q me iran mu bien con el....besicos!!!

    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  16. No caí nada mal este helado, me encanta la idea de que sea light. Después de comer un rico pastel, bueno hay que guardar el peso, no? jejeje

    un saludo y feliz día :D

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  17. Yo también hago helado todo el año, con lo rico que está...
    Vamos me encanta esta receta asi ligerita ;)
    Bicos!

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  18. Ummmmmmmmmm que ricoooooooo y ademas ligerito que mas podemos pedir ...guenoooooo si un cuenquito con dos bolitas antes de que no quede na jis..jis.
    Te ha quedado divinooooooo wapi.
    Bicos mil.

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  19. que ricooo ya me lo he apuntado para hacerlo, te felicito que pintaa

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  20. Viene muy bien este helado light ahora para después del verano. Te ha quedado genial ;)

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  21. y dónde voy yo ahora a por fresas? que me ha entrado antojo de esta helado tan rico y encima light!!!1

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  22. Qué sano y rico! lo malo es que ya tardaremos un poco en ver fresas otra vez por el súper... me quedo con una cucharada del tuyo :) besos

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  23. A mi me encantan los helados todo el año y si encima es como este, con pocas calorías, mejor que mejor.
    Es curioso pero un helado se convierte en un postre con nada que le pongamos, son vistosos, son variados, los podemos hacer de casi cualquier cosa, es una preparación fácil y un resultado tan agradecido ¿verdad?
    Un beso.

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  24. Que bueno, con lo que me gustan los helados.
    Lo dejo en mi libretita de pendientes pq esto de que además sea light es un puntazo.
    bss guapa

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  25. Que rico y tienes toda la razón, los helados no son solo para el verano, tiene que estar delicioso, yo siempre los hago con la heladera por no arriegarme pero quizás algún día pruebe. Besos
    www.elpatodechocolate.blogspot.com

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  26. Irene, delicioso helado. Yo ya he guardado la mía, hasta alguna ocasión especial. Menuda compra que hicimos.....
    Un besazo

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  27. Ligth y riquisimo hecho con yogur y fresas uan delciia.
    besoss guapaa
    buen finde

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  28. Pues riquísimo que te voy a decir si el de fresa es mi favorito, y si encima nos ahorramos unas cuantas calorías mejor que mejor ;)
    Besos!

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  29. Qué buena receta para comer rico y sin culpa!
    Besitos y buen fin de semana

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  30. Que rico el helado! a mí también me gusta disfrutarlos todo el año! y después del reto CWK me han entrado muchas ganas de hacerlos! unas fotos preciosas! Mil Besos

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  31. Que rico y sanito0o, para contrarrestar los abusos veraniegos. Me encantan los helados y este tiene una pinta barbara
    Un beso

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  32. Que rico helado! y bajo en calorías, ideal para recuperar la forma después de los excesos del verano! un beso guapa, tomo nota ;)

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  33. Irene! llevo un par de semanas sin poder dedicarle tiempo al mundo bloguero y me he perdido muchas cosas : ( veo que estás a tope con los helados, el de coco que hiciste para el Reto WholeKitchen seguro que está de muerte, y el que presentas hoy para comenzar a eliminar los excesos del verano es perfecto, y además de fresa y yogur mmmmm

    Un besito!

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  34. Que rico que sigas haciendo helados que aquí que empieza el calorcito voy a probarlo. Y que sea liviano mejor. Saludos

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  35. Sí, seguro que lo puedes sustituir por arándanos. Pero igual si que encuentras fresas deshidratadas, las venden en el mercadona! Muacks

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  36. Al ver la bola de helado parece comprada :-)
    Por aquí ya no se ven fresas desde hace un tiempo. Muy bien aprovechadas las tuyas con el helado y encima bajo en calorías, lo tiene todo!
    Un beso!

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  37. Se ve super rico Irene y cuanto mejor si es bajo en grasas, estupendo para seguir disfrutando de estos postres durante el invierno.
    BEsos

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  38. Que rico y bajo en calorías... genial, me ha encantado también las barritas de capuccino, tienen que esta espectaculares. Besos

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  39. Te vas a hacer una maestra heladera, pero qué bien que sigas haciendo helados en inviern!! hoy justamente no puedo probarlo porque tengo un dolor de garganta... Ahora en cuanto pueda me llevo un poco que no te imaginas cómo disfruto con tus helados aunque sólo sea viéndolos!

    besitos guapa

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