Galletas de san Valentin para Principiantes

 Para Principiantes y gente que se lleve mal con el glaseado como yo, no se que pasa que después de muchos intentos no le cojo el puntillo, así que os traigo una receta, super fácil de glaseado, y no necesitamos mil mangas pasteleras y boquillas, tan solo he usado tres biberones, creo que podéis comprarlos en cualquier tienda tipo carrefour,alcampo, yo en Coruña las he comprado en Makro.

La receta de las galletas no os la pongo porque es la misma que la anterior, si os la habéis perdido pinchar aqui, una receta muy facilita y sobre todo riquisima.

Que vamos a necesitar para nuestras galletas??¿? Pues cortadores, la forma que queráis, en este caso de corazones, que para eso es San valentin no??
Necesitamos tres biberones,(los mios son grandes, pero valen de los pequeños también)
Colorantes, tres colores, yo los uso líquidos, para los que no compreis por Internet, y no sepáis cual son, hay unos de la marca vahine, muy baratos y vienen tres tubitos en el mismo paquete, Que tenéis mas colores,pues mejor, yo en este caso, use, Blanco, rosa y lila. Así que 2 colorantes. podéis teñir el blanco con otro.
Necesitamos Sprinkles de colores y formas diferentes, también los hay de la marca vahine, bolitas, fideos, corazones, lo que queráis.

1 clara de huevo
150 gr de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón.


Preparación de la glasa:

Ponemos la clara de huevo en un bol grande, batimos un poco con las varillas, y cuando empiece  espumar añadimos el azúcar y el limón, y batimos hasta que sea una masa blanca y muy brillante y espesa, que no este totalmente liquida,  separamos en tres cuencos la glasa y le echamos unas gotas de colorante, hasta obtener el color deseado, si nos queda muy liquida le añadimos un poco mas de azúcar glas.

Ponemos en los biberones, y a pintar, luego le ponemos los sprinkles y listo, dejamos secar las galletas toda la noche y ya están listas para regalar, o simplemente comérnoslas!

No quedan tan bonitas como alguna obra de arte que se ve por ahí, pero tenemos unas galletitas bonitas y de colores con poco esfuerzo. no os animáis??