Estaban muy ricas pero no tienen el sabor ese especial de las cookies.....
Aun así, son deliciosas!
Ingredientes:(para 16 galletas grandes):
250 gr de harina
100 gr de azúcar
1/2 cucharadita de sal
125 gr de mantequilla
1 huevo y una yema
75 gr de chocolate con leche(pepitas) 50 gr de chocolate blanco(en trozos)
Pon en un cuenco la harina, el azúcar y la mantequilla y mezcla bien apretando con la punta de los dedos.
Añade el huevo y la yema y amasa bien.
Forma una bola y guardala en la nevera una hora mas o menos.
Aplana la masa y estira con la ayuda de un rodillo, pon por encima los chocolates y sigue estirando la masa.
Corta las pastas con un cortador redondo de 10 cm y hornea 15 minutos a 180ºc.
Te han quedado preciosas Irene.
ResponderEliminarLa verdad es que encontrar cookie perfecta es como encontrar el muffins de chocolate perfecto....
Buena suerte con tu busqueda.
Besos
jaja Yo también llevo un tiempo en busca de las "cookies" perfectas, y ya he hecho un montón de recetas diferentes!!! Para mi, hasta el momento, es esta receta la que más me ha gustado de todas, te la dejo por si te animas con ella!;)
ResponderEliminarhttp://www.recetasderechupete.com/galletas-con-chips-de-chocolate-wendy/1585/
http://www.directoalpaladar.com/postres/chocolate-chip-cookie-dough-receta..... esta es la que yo siempre hago y me encanta!!,yo e probado varias y me quedo con esta,pruebala haber que te parece,la receta no es mia.Pero me chifla!!
ResponderEliminarIrene yo ni lo intento me salen fatal !! pero veo las tuyas y me dejas pasmadica que ricas con un cafecito ¿eh?
ResponderEliminarbesito
loli
Mmm qué pinta que tienen! me encantan las cookies caseras y estas tienen una pinta...
ResponderEliminarEres una repostera tremenda. Me encantan estas galletas, guapa. Te recuerdo que tienes una sorpresita en mi blog (por si no has visto el comentario en la entrada anterior). Un besote.
ResponderEliminarEs difícil encontrar una buena receta de cookies como las auténticas. Aún así tienen muy buena pinta estas. Bss
ResponderEliminarDe este tipo de recetas con chocolate me faltan las he hecho sin así que me la llevo!!!Bss
ResponderEliminara mi me encantan...
ResponderEliminarHola Irene. Para nos er una ´perfect cookie´tiene un apnta fantástica... Tengo que buscar entre mis recetas a ver que encuentro... si pillo una super-deliciosa, te la paso. Un saludo.
ResponderEliminarte han quedado muy buenas , me llevo dos, besos
ResponderEliminarPues tienen una pinta estupenda, seguro que también están perfectas de sabor...
ResponderEliminarBesos
tienen una pinta estupenda yo hice estas hace tiempo y estaban mmmmmmmmmmmm............ no te puedo ni contar jajaja http://lacociadecristina.blogspot.com/2009/10/galletas-cookys.html
ResponderEliminarahhhhh cvhiki no te preocupoes la ensalada seguro que esta muy buenaaaaa
que ingrediente te falta mujer? jajajaj besos
No me importaría llevarme una para la merienda.
ResponderEliminarSaludos
Que bien te han quedado....me llevo las del platito, mismamente....besotes
ResponderEliminarTienen muy buena pinta, yo también busco unas cookies perfectas, jeje ;)
ResponderEliminarUn beso!
A mí todavía no me ha dado por las galletas, a sí que no te puedo asesorar sobre la galleta definitiva...Eso sí, yo las veo de lujo!!!
ResponderEliminarBesitos wapa
Pues la pinta es muy buena. Yo estoy pendiente de hacer cookies, así que si es la receta perfecta te la paso. Besos!
ResponderEliminarQue galletitas más ricas, para empezar y no parar. besotes
ResponderEliminarAqui me tienes .....tomando un cafe sin nada y deseando una de tus galletas.....que deliciosas se ven!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarJa, ja andamos todos igual, buscando y buscando pero mientras tanto van cayendo muchas galletas y distintas recetas. A mi me gustaron mucho estas: son del curso de repostería que hice el año pasado, creo que el azúcar moreno es importante.
ResponderEliminarhttp://www.lospostresdeteresa.com/2010/10/las-cookies-perfectas-de-chocolate-y.html
Un besazo, Teresa
Despues de haber probado con varias recetas de cookies, la que más me ha gustado, con diferencia, es la que he publicado esta semana.
ResponderEliminarTe la recomiendo!
Un besito
Yo tampoco he dado con la receta perfecta. Dentro de unos días subiré una, te dejaré el enlace para que la pruebes si quieres. La verdad es que me gusta el colorcillo que tienen las tuyas.
ResponderEliminarBesitos
Pues ya somos dos en la búsqueda de la cookie perfecta jajaja.. aún así estas no están nada mal eh.. yo no lo hacía ascos ;)
ResponderEliminarUn beso!
Hola,
ResponderEliminarEcha un ojo a esta receta a ver qué te parece:
http://estoykitcheando.blogspot.com/2011/05/chocolate-chip-cookies.html
A mí me han quedado muy ricas!!!
Yo también he probado varias... pero como convencer, convencer... ummmmmm no sé...
ResponderEliminarA mi no se me da por hacer muchas galletas, Irene, pero las tuyas se ven deliciosas y con esas pepitas de choco, más aún.
ResponderEliminarun biquiño
pues de sabor no las puedo probar, pero tienen una pinta estupenda!!con los trocitos de chocolate, ñam ñam!!besitos!
ResponderEliminarNo serán las cookies que buscas, pero bien buenas sí que tendrían que estar. Es lo que pasa, que no encontramos la receta perfecta de las cookies, las del donuts, la de las magdalenas... y mientras prueba que te prueba, ja ja ja
ResponderEliminarUn besito
A mi me pasa igual he hecho unas cuantas, pero como las de paquete no me saben ninguna, pero la tuya la probaré a ver que tal está!
ResponderEliminarHola tocaya! He conocido tu blog viendo tu comentario en otro y guauuu qué cositas más ricas estoy viendo!! Me hago tu seguidora para no perderme nada!! besos!
ResponderEliminarHace tiempo que sigo tu blog pero no había comentado. Te pongo un ewnlace de las cookies que yo hago, para mí son perfectas pero claro... para gustos colores. Además en la entrada de hoy casualmente he puesto una variación sobre las cookies clásicas de chocolate y nueces. No sé como las buscas pero estas quedan como abizcochadas por dentro...mmmm una pena que la últimas se me han terminado...
ResponderEliminarhttp://ladolcevita-bymartina.blogspot.com/2011/05/la-receta-dulce-de-la-semana-cookies.html
http://ladolcevita-bymartina.blogspot.com/2010/11/el-dulce-de-la-semana-cookies-con.html
A mi me pasa lo mismo!!Como recién salido del horno no hay nada, pero he probado mil recetas y nunca me saben como las de bolsa, además, las que más me gustan son unas muy diferentes que se llaman Chispas Crema (www.arluy.com), son unas cookies pero con relleno de crema de avellana ¡Todo un peligro y un vicio!.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta, un saludo!