Falso Apple Pie tradicional

Esta tarta la preparé para aprovechar las ultimas manzanas, ya se que os dije que os pondría mas recetas con manzanas, pero tuve un par de accidentes en la cocina con el resto de recetas, resulta que quería hacer un strudel de manzana, pero saque la masa de hojaldre del congelador(si, soy una vaga y me da pereza hacer hojaldre yo misma, pero que quieres que te diga, que por un euro que cuesta la masa en el super no me tiro rato amasando como una loca y con dolor de brazos....)
Así que hice un strudel(el relleno), y cuando me puse a estirar la masa y a rellenarlo, pues no se si fue porque el relleno estaba caliente o que....pero se me pegó el hojaldre y se me fastidió, se me hicieron un montón de agujeros indeseables, así que imaginaros el cuadro, quitando el relleno pegado a la masa...que horror verdad??
Esto es para que veáis que nadie es perfecto, y que detrás de muchas recetas hay miles de errores y aventuras....
Así que después de quitar el relleno como pude, pues me encontré por el congelador una masa de empanadillas y dije, pues hago unos pastelitos de manzana como los del Macdonalds, asi que rellené las empanadillas en forma de saco y las horneé.
Pero como una no puede estar en todo, llegó la familia a comer y claro, según me esta comiendo el postre digo: ostraaaaaaaaa la fotoooooo!
siempre igual!!

cuantas veces no os ha pasado esto??seguro que montones!!


Así que no hay foto, no hay strudel...que pena!

Pues para no tirar las manzanas que me quedaban preparé una tarta que tenia la receta por ahí, en miles de hojas de esas que tenemos en cajones por la cocina, recortes de revistas...bla bla blaaa

Os cuento porque es falsa.

La masa no es la que tenia que ser(en casa hay que reciclar y aprovechar todo, no están las cosas como para tirar nada(buena tema para un concurso verdaddd??)
La masa de la receta es una masa elaborada de esas de amasar y amasar hasta el aburrimiento, así que como tenia masa brisa en la nevera pues dije:alaa ya tengo masa(tarta en 5 minutos!!)

Y después de todo este rollo os pongo la receta que no os quiero aburrir!

Ingredientes:
1 kilo de manzanas(las que mas os gusten)
azúcarr moreno(unos 200 gr)
canela(2 cucharadas)
50 ml de agua
1 paquete de masa brisa
huevo batido

Cogemos un molde de tarta redondo y engrasamos un poco el fondo.

Cortamos las manzanas en trozos(peladas claro está).
Mezclamos las manzanas en un bol con la canela y el azúcar, y ponemos las manzanas en el molde de la tarta y le ponemos el agua por encima.
Ponemos la masa brisa por encima y recortamos los bordes, con el resto de masa usamos un cortador de galletas con forma de hoja y las ponemos por encima de la masa, pintamos con huevo batido y horneamos unos 30 minutos hasta que la masa este doradita!