lunes, 19 de diciembre de 2011

Galletas De Turrón- ReTO film and Food

Hoy es un día especial en la blogosfera! lo se porque todas estamos impacientes por mostrar nuestro pequeño regalo galletil!!!!!
Este mes, las guapas chicas de film and Food, nos han mandado deberes de navidad!
Para el mes de noviembre nos dieron a elegir 2 opciones, o un intercambio de galletas o un intercambio de recetas, por supuesto y sin dudarlo decidí coger el intercambio de galletas, esto consiste en hacer unas galletas, apuntar la receta y mandárselas a alguien que participe en el reto con un intercambio como tú, de galletas en este caso.
 A mi me tocó mandárselas a Bet, que no conocía su blog pero que me ha gustado mucho, le envié mis galletas de mantequilla de cacahuete con la receta incluida.
Me hizo mucha ilusión prepararlo todo y mandárselo!

Y Para mi sorpresa, cuando llegó mi paquete, enseguida reconocí a la persona que me las enviaba!
Es Teresa, del blog   Los postres de Teresa  , todo muy bien envuelto y preparado, con una caja preciosa y un montón de galletitas en el interior! Me ha encantado Teresa, muchisimas gracias por haberme mandado unas galletas tan ricas!!
Además de las galletas reglamentarias, Teresa me mando también otras mas, unas galletas de avena deliciosas, me han gustado mucho y estoy esperando la receta con ganas para hacerlas en casa!!


Receta de Galletas de Turrón de Teresa:
300 gr de turrón de almendra Jijona
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
 50 gr de azúcar
300 gr de harina tamizada de fuerza
ralladura de limón
una pizca de sal
una cucharadita de levadura en polvo
almendra laminada para decorar

Ponemos el horno a 180ºc.
Forramos las bandejas de horno con papel vegetal.
En un bol grande ponemos el turrón a trozos pequeños con la mantequilla y batimos bien debe quedar como una crema.
Incorporamos el azúcar, y mezclamos otra vez.
Añadimos la harina y la levadura y la ralladura.
Mezclamos bien. Se puede dejar enfriar un poco en la nevera para que no se nos quede pegada al hacer la forma con las manos.

Hacemos bolitas con la masa y se ponen en la bandeja del horno, dejando un poco de separación, y se les pone la almendra laminada por encima para decorar.
Las horneamos unos 12-15 minutos.
Se dejan enfriar un par de minutos y se ponen en una rejilla para que se acaben de enfriar.


Lo único que os puedo decir de estas galletas, esque saben a Navidad!


30 comentarios:

  1. Genial intercambio, a parte me encanta conocer nuevos blogs como el tuyo!

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  2. Que bonito ha sido este reto verdad? hace ilusión recibir galletas!
    Debían estar riquísimas.
    Un besito y Feliz Navidad

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  3. tienen una pinta increible! deben ser deliciosas

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  4. Qué galletas más ricas te mandaron!! tienen muy buena pinta, ahora miraré las tuyas de cacahuete! Me alegro mucho que os gustara el reto, para nosotras también fue muy divertido!!

    Y gracias por lo de guapas, jeje!

    Muchos besos guapa!

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  5. ¿galletas de turrón? ¿pero como puede existir un manjar tan deliciosoooo??

    Ayy señor, ahora mismo apunto la recetiña para hacerla... que ricura!!!

    Vengo aqui a través del blog de Teresa y me voy a dar una vueltecita para ver tus creaciones, que tienen todas una pinta de escandalo total...

    Un besote super grande de Feliz Navidad, muaaaaaaaaaaaaaaaaak!!!

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  6. Que ricas.... galletas de turrón, nunca las he probado pero tiene que ser deliciosas

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  7. Que ricas! Yo también las hice y se las envié a Cristina para este intercambio.

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  8. Que nervios mientras se prepara el paquete, verdaD???

    Estupendas las recibidas y las enviadas.

    Besos.

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  9. y yo estoy disfrutando un monton,q me encantan este tipo de galletas

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  10. La verdad es que deben estar muy ricas con el turr´n
    Besitos

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  11. Muy ricas las galletas y de turrón me gustan besos

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  12. Cuantas galletas!!! con turrón han de estar deliciosas!!! Bss

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  13. Galletas de turrón???joooo, qué ricas!!!A ver si publico yo también mi entrada ahora. Me voy a ver qué regalaste tú, aunque no sé si lo habrá publicado ya, jeje. Besos!

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  14. Unas galletas muy navideñas, tengo que probar a hacerlas.
    Por cierto hacía mucho tiempo que no escribías nada, se te echaba de menos.

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  15. Me ha gustado tu blog. Muy bien por las galletas!
    Besitos,
    Nani

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  16. que galletas tan ricas , me han encantado , felices fiestas y besitos

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  17. Que bonitas están estas galletas en tu blog¡¡¡ Lo pasé genial a pesar del lio que me armé solita viendo cual enviaba. Perdona ahora te pongo el enlace de las de avena: mis favoritas¡¡

    http://www.lospostresdeteresa.com/2009/05/las-galletas-perfectas-de-avena-y.html

    Un fuerte abrazo + Feliz Navidad si no tenemos oportunidad de hablarnos antes¡

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  18. wooo, a mi solo con la palabra turron mehas dejado salivando desdel principio de la entrada jajaja, menud pinta tienen! me llevo una :P
    un beso

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  19. que buenas tienen que estar, me las anoto, besos

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  20. Me encanta el intercambio, te han quedado riquísimas y muy navideñas!

    besos

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  21. acabo de terminar de hacer tus galletas y aunque todavía estan calientes y no se pueden probar el olor que desprenden es maravilloso impregna toda la cocina¡¡¡¡¡¡ grácias por tus recetas¡

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  22. Seguro que estan deliciosas ya las he guardado en favoritos en cuanto pueda las hare.
    Bicos mil wapa.

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  23. El turrón de jijona no está entre mis debilidades, lo reconozco, pero en casa gusta mucho así que me apunto tu receta, seguro que por aquí te la agradecen mucho :) Un beso

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  24. aahh pero que estoy viendo, unas galletas de turrón!! se me hace la boca agua, tengo que probarlas, que gran idea.
    Felices Fiestas! :)

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  25. Genial Irene!! que bien recibir estas galletas tan ricas! me encantan!
    Muchísimad gracias por participar!
    Un beso enorme y Feliz Navidad!!

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  26. Desde luego que tienen que saber a Navidad ... y a gloria

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  27. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

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    Atentamente,

    Vincent

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  28. wooow que galletitas mas riquisimas! me la apunto para hacerlas en lo que queda de navidad ^^

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  29. Irene, chica, qué galletas más deliciosas para esta Navidad.
    Un abrazo y felicidades.

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Gracias por tomarte tu tiempo, leyendo mis recetas y dejandome un comentario, cualquier duda, sugerencia o encargo de galletas, cupcakes o tartas escribeme al email irenenavasfernandez@hotmail.es