Esta ensalada es todo un clásico, la inventó un Metre, que trabajaba en el Hotel Waldorf Astoria, al principio, esta ensalada solo constaba de manzanas y mahonesa, luego se le añadieron el apio y las nueces tostadas.
Yo os pongo mi versión, una ensalada que me ha gustado mucho, y repito frecuentemente.
Ingredientes:
1manzana roja
1 manzana verde
1 cucharada de mahonesa
1 yogurt natural desnatado
1 puñado de pasas
1 puñado de nueces tostadas
limón
sal
aceite
Para la salsa, mezclamos la mahonesa con el yogurt, lo ligamos con el aceite y añadimos sal. Reservamos.
Cortamos las manzanas en trocitos pequeños, les echamos unas gotas de limón para que no se pongan marrones.
Añadimos por encima la salsa, le ponemos las nueces y las pasas y removemos.
Deliciosa!!! Y fresquita, ideal
ResponderEliminarBiquiños
Buenísima!!
ResponderEliminarUn besiño.
EStupenda. Muy nutritiva y digestiva.
ResponderEliminarUn besín.
Nunca he comido esta ensalada y tiene una pinta fantastica ,me la guardo en mi libreta de pendientes ,te ha quedao divinaaaaaa.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
seguro que esta muy rica
ResponderEliminarme encanta la frescura de las manzanas
un beso
MMM parece exquisita!! Muy apetitoso blog! Me encantó visitarte. Un abrazo. Te sigo
ResponderEliminarmenuda ensalada mas rica.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
pues yo no la conocia asi que para mi es ensalada irene,jejeje
ResponderEliminarEsta ensalada me encanta, Aqui en México con las 7 de la noche y tengo todos los ingredientes para prepararme una ensalada Waldor a Tu manera, jijiji, para cenar.
ResponderEliminarUn beso
Me recuerda de un episodio del una demostración de TV inglés se llama "Faulty Towers" sobre un hotel. Cuando una huésped americana pide una ensalada de Waldorf, el dueño dice "¡no tenemos ningun Waldorf!" Tal vez, la broma no traduce bien... de todas formas, esta una ensalada hermosa.
ResponderEliminar