CuPcakes de Coca Cola

Cupcakes de Coca cola, raro verdad?estaréis pensando si eso estará bueno¿?pues si, están muy buenos, aunque para mi gusto raros, pues nunca había probado un cupcake así, mas que nada, porque me suelo negar a hacer recetas que lleven la crema de mantequilla, no porque no me guste, mas bien por las calorías y eso, aunque al final si te comes 5 cupcakes, pues como que lo de las calorías es tontería nooo?

Pues si queréis saber a que saben no tenéis mas que probarlos, os doy un anticipo, el sabor se parece mucho a los regalices estos que son en forma de tira de pica pica de cocacola sabéis?

A partir de ahora quiero hacer una sección de cupcakes que sepan a cocteles o bebidas famosas como en este caso la coca cola.

Si alguien tiene una receta increíble de cupcakes de cosmopolitan que me la pase sin miramientos!!!!!!!

ahora os dejo con la receta y recordaros que aun estáis a tiempo para hacer vuestro encargo de galletas o cupcakes de san valentin!!!

80 gr de mantequilla a temperatura ambiente

280 gr de azúcar glasé

240 gr de harina de repostería

Una pizca de sal

Aroma de coca cola

240 ml de leche entera

2 huevos grandes



Precalienta el horno a 190ºc.

Coloca los papeles de cupcake en los moldes metálicos.

Pon la mantequilla en un bol y bate un poco, cuando se esté haciendo una crema añadimos el azúcar, la harina, la sal y bate bien unos minutos.

Pon el aroma de coca cola y la leche en un bol y mezcla, añade los huevos y mezcla bien con un batidor de mano.



Vete añadiendo poco a poco la mezcla de la leche a la de la mantequilla y remueve sin parar hasta que no quede ni un grumo y esté perfectamente mezclado.

Pon la mezcla en las capsulas, que ocupe un tercio de papel. Hornea unos 15-18 minutos o hasta que esté dorado.





Frosting de coca cola:



500 gr de azúcar glas

160 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Sirope de coca cola

50 ml de leche entera

Botellitas de coca cola de gominola





Bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas, hasta que esté totalmente integrado.

En un cuenco pon la leche con el sirope de cola y mezcla, añádelo a la mezcla de mantequilla, removiendo sin para con la batidora eléctrica hasta que sea una mezcla super cremosa. Pon la crema en el cupcake con la forma deseada y un par de gominolas encima.

 
 
 
Si no sabéis donde encontrar el aroma de CoCacola, lo tenéis de la Marca LorAnn, proximamente en Hello cakes! *mas info preguntar en un comentario!