Fish and Chips y LonDres

He estado dos veces en Londres, las dos veces increíbles, a mi lo que mas me gusta de los viajes es lo de estar toda el día en la calle, y comprar cositas para traer, como té de frutas, galletas walkers, muffins...etc. Vamos, lo típico que compramos todas las blogueras supongo, aunque si me faltó por encontrar alguna tienda de cacharritos y comprar algún molde bonito para galletas o bizcochos. El puente de Londres, me impresionó a todas horas, cuando lo vi por primera vez aluciné, de verdad, que grande, no tengo palabras, luego mas tarde lo vimos de noche, y era precioso con la iluminación, si vais, os recomiendo verlo por la mañana y por la noche, os encantará.

Dimos un pequeño paseo por el Tamesis en un barco, había una vista increíble, eso que se ve es el London eYe, es como una noria, creada por la aerolínea British airways, tarda unos 45 minutos en dar una vuelta entera y es el mejor sitio para ver la ciudad desde lo alto.

Esta es una de las típicas fotos que hay que sacar de Londres, la típica cabina y el típico Big Ben :)

Esta foto es en el supermercado waitrose, en Chelsea, fue un supermercado me encantó, había tantas cosas...a mi me encantan los supermercados, no lo sabéis bien, aunque también me encantaron todos los corner shop en los que entraba, que fuerte, como es que en Londres tienen tanta variedad de sandwiches y zumos y bollos?

Esta es mi amiga la ardilla del parque de tavistock square, le daba igual que le dieses frambuesas, que cacahuetes...que un trozo de sandwich, eso si, lo que mas le gustaban eran las nueces de macadamia..que fina esta ardilla no?

Las ardillas son majisimas, en cuanto aprendí a llamarlas(tenéis que ver como corren)me iba a la tienda y compraba las nueces, ya veis que bonitas son, a pesar de eso que dicen de que atacan a la gente(a mi no me atacó ninguna)

Esto es el mercado de Portobello, en la parte de abajo del mercado, es todo de comida, puestos de todo tipo, frutas, verduras, puestos de comida para llevar, dulces...

Hacen todo tipo de comida, y te la ponen en unos cucuruchos y puedes ir comiendo mientras ves el mercado, incluso encontramos a unas chicas haciendo paella!

Auténticos champiñones Portobello?

Y después de esta visita turística, un poco de fish and chips, no podéis Ir a Londres y no probarlo, porque es una delicia, y yo no soy muy fan del pescado en general, pero este me encantó, si vais a Londres, a la salida del museo britanico, en la misma calle, hacia la derecha, encontrareis unas tiendas de souvenirs, y al lado un típico bar ingles. Allí podéis probarlo, por si no lo sabéis, lo hacen de muchos tipos de pescados, aunque creo que el mas típico es el bacalao.

Este pescado lleva un rebozado especial, y se acompaña de patatas fritas y limón, ya se que es un plato simple, pero es que a veces lo simple, es lo mejor!así que os animo, a ir a Londres y probarlo, y si no probarlo en vuestras casas, porque es muy fácil de hacer, y con cosas que siempre tenemos en la cocina.

Ingredientes:

155 gr de harina

350 ml de cerveza

6 patatas

4 filetes de pescado firmes(yo uso generalmente merluza)

Harina de maíz para cubrir

Gajos de limón

sal, pimienta

Aceite

Ponemos en un bol la harina normal,y añadimos la cerveza, batimos con las el batidor de mano, hasta que sea una mezcla homogenea,Bastante suelta, añadimos la sal y la pimienta.

Remojamos los filetes de pescado, escurrimos y pasamos a rebozar por la harina de maíz.

Calentamos el aceite y freímos hasta que se quede dorado.

Pelamos las patatas, las cortamos en tiras anchas, les echamos la sal, y las freímos.

Poner en los platos con los gajos de limón y una buena cerveza negra para beber!Enjoy it!