viernes, 24 de diciembre de 2010

Bizcocho de chocolate con glaseado

Este bizcocho es el tipico, el de yogurt de toda la vida, pero con un glaseado de chocolate.

Queria desearos a tod@s una feliz navidad, y deciros que estos dias estaré algo ausente como todos vosotros, porque las navidades son para descansar!


Ingredientes:
1 yogurt de chocolate o unas natillas
2 vasos de azucar de yogurt
3 vasos de yogurt de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
1 vaso de aceite de yogurt


Normalmente, este bizococho, lo hacia, separando las yemas de las claras yponiendo estas a punto de nieve e incorporando al final, pero le noto un fallo, no se si por mi horno o por que, pero al sacarlo del horno el bizcocho se desinchaba.

Asi que, ponemos todos los ingredientes en un bol, trituramos, ponemos en un molde para horno previamente forrado y engrasado y metemos al horno, una hora a 160ºc.

Cuando este frio, lo desmoldamos.

Glaseado:

una tableta de chocolate fondant o con leche, lo que os guste mas.
2cucharadas de crema agria o nata espesa
1 cucharada de mantequilla.

Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño maria, cuando este todo fundido, separamos del fuego y añadimos la nata, o crema agria.

Volcamos con cuidado sobre el bizcocho y dejamos enfriar.






35 comentarios:

  1. Ufffffff, que pintaaaaa, que ricoo!!

    ResponderEliminar
  2. Delicioso con ese glaseado y me encantan las perlitas esas, le dan un toque genial :D
    Un beso!

    ResponderEliminar
  3. que buen postre nos dejas. FELIZ NAVIDAD. besos

    ResponderEliminar
  4. ¡Buenísimo Irene, me encanta! me comía uno ahora mismo, de buena gana!!!!

    Disfruta muchísimo de esta noche y de las fiestas navideñas.
    Estoy un poco desconectada, ya sabes, pero intento sacar huequitos para visitaros.
    Aquí seguimos "encerrados"

    Besitos y feliz navidad.

    ResponderEliminar
  5. Hola!!
    Que pastel tan delicioso!!
    Tu blog me encantó......... me quedo!
    Besos y Feliz Navidad
    GarEli

    ResponderEliminar
  6. Una pinta estupenda como siempre!

    Un besito

    Feliz Navidad

    ResponderEliminar
  7. Ireneeeee! he estado incomunicada un tiempo porque mi portátil murió :( menos mal que llego a tiempo para decirte.. feliz navidadddddddd y mandarte un besito grande!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  8. Me encanta y me lo apunto. Feliz Navidad guapa.

    ResponderEliminar
  9. Con este glaseado yo no veo ningún bizcocho desinchado eh. Tiene una pinta divina. Creo que madrugaria solo para poder desayunar este bizcocho :D
    Buenas fiestas!

    ResponderEliminar
  10. Bien goloso este bizcocho Irene. Un besazo y felices fiestas.

    ResponderEliminar
  11. Con ese glaseado ese bizcocho se ve delicioso!!!
    Feliz Navidad

    ResponderEliminar
  12. Muy bueno, tiene toda la pinta! Es una rica dulzura para estas fiestas.
    Feliz navidad!

    ResponderEliminar
  13. Claro que sí, que para eso están las Navidades, para descansar y estar con la familia y comer turrones, jaja.

    Muy rico con el glaseado encima :-)
    Felices fiestas!

    ResponderEliminar
  14. Qué rico con este glaseado, una delicia chocolatera.
    Hay que tomarse un descanso de vez en cuando y estos días son los ideales.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Algo rico y facilito para estas Navidades, que no viene mal. Felices Fiestas. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  16. se ve estupendo.
    Feliz navidad y agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

    ResponderEliminar
  17. ese glaseado me chifla!!
    felices fiestas y te deseo lo mejor para el 2011!
    besitos

    ResponderEliminar
  18. Ole, pues te ha quedado delicioso!!!!
    Besotes

    ResponderEliminar
  19. Sin duda has vestido de fiesta el clásico bizcocho de yogur..
    Que pases una Feliz Navidad!!
    Besos

    ResponderEliminar
  20. que bonita y que buena pinta, veo que tu tam bien aprobechaste las bolitas del lidl ejjijijijiji

    ResponderEliminar
  21. riquisimo wapa felices fiestasssssssss

    ResponderEliminar
  22. El bizcocho tiene una pinta deliciosa...
    Feliz Año Nuevo!!
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  23. Qué fotos más ricas! Es de chuparse los dedos esta cobertura brillante!

    Un óptimo 2011

    ResponderEliminar
  24. Oye no te había dicho nada del bizcocho, pero que rico, ¿no?

    Ya he publicado los regalitos y ahora en un ratito te escribo, que ya es hora!!!

    Un besito cielo!

    ResponderEliminar
  25. Delicioso bizcocho, sin lugar a dudas es mi favorito.
    Y el glaseado de choco...... um riquisimo.

    No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo.

    Feliz 2011

    Besos

    ResponderEliminar
  26. Hola¡
    He conocido tu blog a traves de Carol; es magnifico, asi que aqui me quedo a seguirte. te invito si te apetece a que pases por mi humilde cocina, aunque llevo poco tiempo lo hago con toda la ilusion¡ Muchos besos¡

    ResponderEliminar
  27. Incluso después de los excesos navideños apetece este bizcocho!!!Qué buena pinta!!
    Feliz 2011!!Besos:
    Alba

    ResponderEliminar
  28. Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
    Un abrazo, Begoña

    ResponderEliminar
  29. me mandas un trocito para desayunar? Menuda pinta tiene, con esto aguanto toda la mañana llena de energía! Feliz Año Nuevo!!

    ResponderEliminar
  30. me pinta, me lo comía entero, jeje. Por cierto, me encantan las perlitas, están muy chulas.Besitos

    ResponderEliminar
  31. Hola! El chocolate te ha quedado la mar de apetitoso... ;) En fin, que el glaseado si que me lo apunto. ;) Ciao.

    ResponderEliminar
  32. Estoy tan derretida como el chocolate que cubre ese riquísimo bizcocho.
    MADRE DEL AMOR HERMOSO...

    Besos.

    ResponderEliminar
  33. acabo de descubrir tu blog y me encanto, sobre todo por la variedad de cosas que tienes!!!! desde hoy y desde argentina te sigo!!!!

    ResponderEliminar

Gracias por tomarte tu tiempo, leyendo mis recetas y dejandome un comentario, cualquier duda, sugerencia o encargo de galletas, cupcakes o tartas escribeme al email irenenavasfernandez@hotmail.es