lunes, 6 de junio de 2011

Gazpacho de Fresas

No os voy a engañar, no me gusta el gazpacho nada de nada, supongo que tiene que ver con que no me gustan los ingredientes(pimiento, cebolla,ajos, vinagre...) pero me imagino que sin estos ingredientes tampoco se llamaría Gazpacho no?Seria una simple sopa de tomate y pepino....
Así que hoy, Día 6 de Junio, todos apoyamos a los agricultores Españoles, en esta crisis, comprando pepinos y haciendo alguna receta.

Como ya os he dicho, este gazpacho, lo he preparado a mi manera.

Espero que os guste!

Ingredientes(para dos vasos medianos)

Dos tomates pera
1 pepino y unas rodajas para decorar
300 gr de fresas
sal
aceite de oliva extra virgen

Lavamos los tomates, el pepino y las fresas.
Ponemos el la batidora el tomate en trozos, las fresas sin el rabito, y el pepino troceado sin piel, un poco de sal y un chorro de aceite.
Trituramos bien, colamos, ponemos en unos vasitos en la nevera y con un cubito de hielo.
Decoramos con la rodaja de pepino.

Si os gusta el tradicional le ponéis un poco de pimiento verde y un chorrito de vinagre y listo.

26 comentarios:

  1. ay mama... a que sabra eso???? interesante, no se si me atrevo pero si si te cuento...... sabe a postre o a sopa???? que ideas!! te felicito!

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  2. ¡Pues en cambio a mí me encanta el gazpacho! Ya probaré tu receta. Un beso.

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  3. Habrá que probar tu receta por qué ami me encanta el gazpaho!!!bss y feliz semana!

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  4. YO lo he probado de frambuesas así que imagino que de fresas igual de bueno y más.

    Saludos

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  5. Pero que cosas más ricas!! mmmm Arriba los pepinos!!!

    Bss ♥

    http://kalifragilisticosinsuper.blogspot.com/

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  6. ¡¡Tiene una pinta riquísima!! y ahora apetece que no veas... =)
    Besotes. Helena

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  7. Hum, pues tiene que estar acidito y muy rico. Lo llames como lo llames. Un besote.

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  8. No importa que nombre le pongas, tiene que estar....riquísimo!!

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  9. Curioso gazpacho, las fresas le debe de dar un sabor buenísimo.
    Besitos

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  10. Me gusta el gazpacho "a tu manera" yo tampoco soy de mucho gazpacho, pero así con fresas me llama más. Estupenda iniciativa la del pepino!

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  11. pues tu racino me la das a mi..jejeje

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  12. Que variedad de recetas con pepino, y a cada cual mejor, este gazpacho tan particular me ha dejado alucinada, nunca lo probé con fresas y a mi si que me gusta el gazpachito en verano. Ala a comprar pepinos y fresas y a contribuir con el pepino español!!

    Un beso
    Afri

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  13. Vaya receta más original! Tomate y fresas en una misma receta no se me habría ocurrido en la vida, pero tiene una pinta estupenda, así apuntada queda.
    Un beso!

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  14. que maravilla de gazpacho !!!!

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  15. Nunca lo he probado pero se ve muy tentadora tu receta. Saludos

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  16. A mi tampoco me hace mucha gracia el gazpacho, me quedo con el tuyo! Muacks

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  17. delicioso! te ha quedado precioso!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  18. Que rico, pronto empezaremos a ser asiduas de estas sopitas. un beso

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  19. Esta receta de gazpacho es de lo más original!

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  20. Me apunto este gazpacho gourmet, sencillamente delicioso y original. Si lleva pepino, me gusta!!! besos.

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  21. Pues es mala suerte pero a mi no me gusta el pepino, y mira que lo intento pero es que no puedo, sólo soy capaz de tomarlo en el gazpacho y en el sushi, pero es que me repite un montón...

    Ahora que tu gazpacho tiene muy buena pinta! Muy original que sea con fresas!

    Un besito!

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  22. Madree qué combinación tan rara!! pero a día de hoy no me sorprende nada, será cuestión de probarlo..
    Besos!

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  23. Pero que idea más genial!!!!!!!!!

    tengo que probarlo :)

    Bss!

    http://besabesaberlinesa.blogspot.com

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  24. De pelicula!!!!!!!!!!!!
    Una pinta espectacular.
    Me presento y me hago seguidor.
    Miguel del blog:
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  25. esto se ve fresquito y delicioso.
    Saludos:
    Olguis.

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Gracias por tomarte tu tiempo, leyendo mis recetas y dejandome un comentario, cualquier duda, sugerencia o encargo de galletas, cupcakes o tartas escribeme al email irenenavasfernandez@hotmail.es