Después de una semana de sol en la Coruña, de tener mas grados que muchos días de verano...parece que las nubes han vuelto de sus vacaciones...señoras..otra vez nublado y con frio...es lo que tiene Galicia...y que mejor que una crema de calabacin, especial por su puesto, porque esta no es la típica, calabacin con quesito..o con patata....no no...su creadora Isa, del blog, http://eldulcequenonosfalte.blogspot.com le añadió manzana! que gran descubrimiento Isa! es delicioso! de verdad, merece la pena probarlo! le da un toque buenisimo!
Os cuento un poquillo, el blog de Isa tiene unas recetas geniales, es muy innovadora, el otro día puso unos emparedados de jamón y queso terribles! con esto os quiero decir que si entráis en su blog, deberíais porque tiene unas recetas muy buenas y originales, empezareis a hacer como yo, a meterlas en una carpeta de receta pendiente....Isa!felicidades por tu blog y gracias por compartir tus recetas!un besote muy fuertee!
Sin mas os dejo con esta receta superfacil y muy digestiva!comprobado!
Ingredientes:
2 calabacines
1 manzana
1/2cebolla( yo puse cebolleta)
pimienta
sal y aceite( yo puse una cucharadita de mantequilla)
Lavamos bien los calabacines y los cortamos en rodajas finitas, pelamos la manzana, le quitamos el corazón y cortamos en trocitos, echamos el calabacin y la manzana en una cazuela, añadimos media cebolla también picada, y añadimos agua, no mucha, pero lo suficiente como para que cueza y no se nos pegue, le añadimos la sal, la pimienta y el aceite y dejamos hervir una media hora.
Cuando esté todo cocido, escurrimos un poco el agua sobrante y trituramos bien, servimos y decoramos con unas laminas de manzana( yo le puse un poco de crema agria).
Espero que os guste!
Riquísima esta cremita. La manzana... genial.
ResponderEliminarBesos
Que rica la crema, con la manzana tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn besiño.
Menuda combinación, tiene que estar exquisita...Besos
ResponderEliminarY que lo digas Irene, hace un frio que pela hija, con decirte que hoy hice caldo gallego jajajajaja.
ResponderEliminarLa cremita deliciosa, sienta de maravilla y más a nosotras que andamos con la piel de gallina todo el santo dia.
Bicos preciosa :)
¡Que gran idea! la presentación es muy buena y divertida...vamos a pasarnos a ver por el blog de Isa. ¡Un besito Irene!
ResponderEliminarMuy rica la cremita esa y la conbinacion es muy buena. Un beso guapetona.
ResponderEliminarNo se me había ocurrido añadir manzana a la crema de calabacín, pero la próxima vez que la haga, voy a probar.
ResponderEliminarBesooooos
me alegra mucho que te gustara¡¡¡
ResponderEliminarun beso
Menuda presentación más buena!!!
ResponderEliminarEnhorabuena!!
un biquiño